הכנת גבינות עזים

DSC_9580 - Copy

הכנת גבינות עיזים אורגניות
סדנה מיוחדת לשבועות, עם אפרת גיאת

אפרת מגדלת עזים בטרסות העתיקות של עמק התימנים בעין כרם.
היא מטפחת אותן באהבה וחולבת אותן בידיה, ממש כמו פעם.
מהחלב הטרי היא מכינה גבינות משובחות, שטעמן מעודן ונפלא.
בסדנה נלמד להכין גבינה רכה קלאסית, גבינה בתוספת תבלינים מקומיים ויוגורט, מחלב עיזים אורגני טרי.

לקבלת עדכון על המועד הקרוב או להזמנת סדנה לקבוצה פרטית
ניתן לפנות כאן

IMG_3953-efrat-2aug13-crop-hr